반응형 전체 글150 에어프라이어 생선구이, 고등어·삼치 비린내 없이 바삭하게 굽는 온도·시간 5단계 🐟 에어프라이어 생선구이 목차 이동 "프라이팬 기름 튀김은 이제 그만"에어프라이어 생선구이 5단계 11월 제철 고등어·삼치, 온도·시간·비린내 잡는 법까지 안녕하세요, 퇴근 후 30분 안에 차리는 집밥을 연구하는 요리 블로그예요. 🐟생선구이는 먹고 싶은데 프라이팬에 구우면 기름이 사방으로 튀고, 집 안에 냄새가 하루 종일 남아서 망설여지지요. 그래서 요즘 에어프라이어 요리 중에 가장 많이 찾는 게 바로 에어프라이어 생선구이예요.오늘은 늦가을부터 기름이 오르는 고등어·삼치를 기준으로, 비린내를 잡는 손질법과 온도·시간, 껍질까지 바삭하게 굽는 요령을 5단계로 정리했어요. 기종마다 화력이 달라서 '처음엔 짧게, 확인하며 늘리기'가 핵심이에요. 📑 .. 2026. 11. 7. 수육 삶는법, 김장날 보쌈 수육 냄새 없이 부드럽게 만드는 5단계 레시피 🥩 김장날 보쌈 수육 목차 이동 "김장 끝, 이제 수육 먹을 시간!"냄새 없이 부드러운 수육 삶는법 부위 고르기부터 삶는 시간, 써는 법, 곁들임까지 한 번에 안녕하세요, 퇴근 후 30분 안에 차리는 집밥을 연구하는 요리 블로그예요. 🥩11월은 집집마다 김장하는 달이지요. 하루 종일 배추 절이고 속 넣고 나면, 갓 버무린 김치에 따끈한 보쌈 수육 한 점이 그렇게 맛있을 수가 없어요. 그런데 막상 삶아 보면 잡내가 나거나 퍽퍽해져서 속상했던 분도 많으실 거예요.오늘은 실패 없는 수육 삶는법을 부위 고르기부터 향신 재료, 불 조절, 써는 법까지 5단계로 정리했어요. 압력솥 없이 냄비 하나로 충분해요. 📑 보쌈 수육 레시피 목차 1. 🥩 1단.. 2026. 11. 6. 굴국밥 레시피, 11월 제철 굴로 끓이는 시원한 무 굴국 5단계와 굴 손질법 🦪 제철 굴국밥 레시피 목차 이동 "찬 바람 불면 생각나는 그 맛"굴국밥 레시피 5단계 무 하나, 굴 한 봉지로 20분 만에 끓이는 시원한 집밥 한 그릇 안녕하세요, 오늘도 집밥 한 그릇 같이 차려 볼까요? 🍲11월부터 겨울까지는 통통하게 살이 오른 제철 굴이 가장 맛있는 시기예요. 마트에서도 봉지 굴을 쉽게 만날 수 있어서, 찬 바람 부는 저녁에 뜨끈한 굴국밥 한 그릇 끓이기 딱 좋지요.오늘은 비린내 없이 굴을 씻는 손질법부터 무로 시원한 국물 내는 법, 굴이 질겨지지 않게 넣는 타이밍까지 굴국밥 레시피를 5단계로 정리했어요. 처음 끓여 보는 분도 그대로 따라 하면 실패 없어요. 📑 굴국밥 레시피 목차 1. 🛒 굴국밥 재료 준비 (2인.. 2026. 11. 5. 배추겉절이 레시피 황금비율, 김장철 알배추로 20분 만에 끝내는 5단계 🥬 배추겉절이 레시피 목차 이동 "갓 버무린 겉절이 하나면 밥 두 공기"배추겉절이 레시피 황금비율 알배추 한 통으로 퇴근 후 바로 만드는 11월 제철 반찬 안녕하세요, 퇴근 후 30분 안에 차리는 집밥을 연구하는 요리 블로그예요. 🥬11월은 배추가 가장 달고 아삭한 김장철이에요. 김장까지는 엄두가 안 나도, 갓 버무린 배추겉절이 한 접시면 수육이나 칼국수, 흰쌀밥까지 다 잘 어울리지요.오늘은 알배추 한 통으로 짧게 절이고 바로 버무리는 배추겉절이 레시피를 5단계로 정리했어요. 양념 비율과 물이 생기지 않게 하는 요령까지 담았으니 그대로 따라 해 보세요. 📑 배추겉절이 레시피 목차 1. 🛒 재료 준비 (알배추 겉절이 재료) (2~3인분) .. 2026. 11. 4. 에어프라이어 간식 레시피 5가지, 고구마말랭이부터 떡구이까지 아이 간식 요리법 🍠 에어프라이어 간식 5가지 목차 이동 "과자 대신 이거 주세요!"에어프라이어 간식 레시피 5가지 고구마말랭이·웨지감자·떡구이·사과칩·누룽지칩, 재료 하나로 끝나는 집 간식 안녕하세요! 퇴근 후 30분 안에 차리는 집밥을 연구하는 요리 블로거입니다. 🍳지난번 에어프라이어 요리 추천 글에 "아이 간식도 알려 주세요"라는 댓글이 많았어요. 그래서 오늘은 과자 대신 줄 수 있는, 재료 한두 가지로 끝나는 에어프라이어 간식만 모았어요.에어프라이어는 기종마다 화력이 달라서, 아래 온도·시간은 출발점으로 생각해 주세요. 간식은 얇고 당분이 있어서 쉽게 타니까, 처음엔 낮은 온도로 시작해 중간에 꼭 한 번 열어 보는 게 실패 없는 비결이에요! 📑 에어프라이.. 2026. 11. 3. 디저트 종류 총정리와 집에서 만드는 간단 디저트 레시피 4가지 🍮 간단 디저트 레시피 목차 이동 "카페 안 가도 달달하게!"디저트 종류와 집에서 만드는 간단 디저트 케이크·푸딩·떡까지 디저트 종류 한눈에, 11월 제철 고구마·사과·홍시로 만드는 4가지 레시피 안녕하세요! 퇴근 후 30분 안에 차리는 집밥을 연구하는 요리 블로거입니다. 🍳저녁을 먹고 나면 꼭 달달한 게 당기죠. 그렇다고 매번 카페에 가기엔 지갑이 아프고요. 그래서 오늘은 디저트 종류를 한눈에 정리하고, 집에 있는 재료로 뚝딱 만드는 간단 디저트 레시피를 준비했어요.마침 11월은 고구마·사과·감이 맛있는 계절이에요. 오븐 없이 프라이팬·에어프라이어·전자레인지만으로 만드는 4가지 디저트, 실패 없는 포인트까지 알려드릴게요. 📑 간단 디저트 목차.. 2026. 11. 2. 이전 1 2 3 4 ··· 25 다음 반응형
