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에어프라이어 요리 추천 BEST 5
군고구마부터 통삼겹까지, 온도와 시간을 한눈에 정리한 간단 레시피
집집마다 하나씩 있는 에어프라이어, 냉동식품 데우기용으로만 쓰고 계신가요? 기름을 거의 쓰지 않고도 겉은 바삭, 속은 촉촉하게 만들어 주니 활용하기에 따라 훌륭한 요리 도구가 돼요.
오늘은 실패 확률이 낮고 재료도 간단한 에어프라이어 요리 추천 5가지를 온도와 시간까지 정리했어요. 기종마다 화력이 조금씩 다르니, 처음에는 중간에 한 번 열어 보면서 조절해 주세요!
📑 에어프라이어 요리 목차
1. 🍠 에어프라이어 군고구마 (200℃ 30~40분) 2. 🥩 에어프라이어 통삼겹살 (180℃ 앞뒤로) 3. 🥟 냉동만두 바삭하게 굽기 (180℃ 10~12분) 4. 🍗 에어프라이어 닭날개 구이 (190~200℃ 20~25분) 5. 🥚 에어프라이어 구운 계란 (찜질방 맛)🍠 1. 에어프라이어 군고구마
제철 고구마로 만드는 가장 쉬운 에어프라이어 요리예요.
고구마를 깨끗이 씻어 물기를 닦고, 크기가 비슷한 것끼리 넣어 200℃에서 30~40분 구워 주세요. 중간에 한 번 뒤집으면 고르게 익어요. 젓가락이 쑥 들어가면 완성이에요.
굵은 고구마는 시간을 조금 더, 얇은 것은 줄여 주세요. 꿀이 흘러나올 만큼 달게 먹고 싶다면 다 익은 뒤 5분 정도 그대로 두면 좋아요.
🥩 2. 에어프라이어 통삼겹살
기름 튈 걱정 없이 겉바속촉 수육 같은 통삼겹을 즐길 수 있어요.
통삼겹 표면에 칼집을 내고 소금·후추로 밑간한 뒤, 껍질이 아래로 가게 넣어 180℃에서 20분, 뒤집어서 15~20분 더 구워요. 두께가 두꺼우면 시간을 늘리고, 잘라서 속까지 익었는지 꼭 확인하세요.
바닥에 종이 호일을 깔면 기름이 빠지면서 설거지도 편해요. 구운 마늘과 쌈 채소를 곁들이면 한 상 완성입니다.
사진: Daderot / CC0
🥟 3. 냉동만두 바삭하게 굽기
팬에 굽는 것보다 훨씬 편하고 기름도 적게 들어요.
냉동만두를 겹치지 않게 깔고 겉면에 식용유를 붓이나 스프레이로 살짝 발라 주세요. 180℃에서 10~12분, 중간에 한 번 뒤집으면 군만두처럼 노릇해져요.
기름을 전혀 안 바르면 표면이 하얗고 딱딱해지기 쉬우니, 아주 조금이라도 바르는 게 바삭함의 비결이에요. 제품마다 권장 시간이 다르니 포장지 안내도 함께 확인하세요.
사진: Daderot / CC0
🍗 4. 에어프라이어 닭날개 구이
치킨 배달 대신 집에서 만드는 바삭한 닭날개예요.
닭날개를 우유나 맛술에 잠깐 재워 잡내를 빼고, 키친타월로 물기를 꼼꼼히 닦은 뒤 소금·후추·카레가루 등으로 밑간해요. 190~200℃에서 20~25분, 중간에 뒤집어 주면 기름 없이도 바삭해져요.
다 구운 뒤 간장·꿀·마늘을 졸인 소스에 버무리면 간장 치킨 맛이 나요. 뼈 근처까지 잘 익었는지 꼭 확인하세요.
🥚 5. 에어프라이어 구운 계란
물 없이 넣어 두기만 하면 찜질방 맥반석 계란 맛이 나요.
냉장고에서 꺼낸 계란은 30분 정도 실온에 두었다가 넣어야 껍질이 덜 터져요. 160℃ 안팎에서 25~30분 정도 구우면 흰자가 갈색빛을 띠는 구운 계란이 돼요. 더 진한 색을 원하면 시간을 5분씩 늘려 보세요.
꺼낸 뒤 바로 찬물에 담그면 껍질이 잘 벗겨져요. 한 번에 넉넉히 만들어 두면 아침 간식이나 아이 간식으로 좋아요.
✍️ 블로거의 마무리 톡!
군고구마, 통삼겹, 군만두, 닭날개, 구운 계란까지! 오늘 소개한 다섯 가지만 알아도 에어프라이어가 주방에서 가장 바쁜 가전이 될 거예요. 🍽️ 온도와 시간은 기종마다 다르니 처음엔 꼭 중간에 확인하며 나만의 시간을 찾아보세요.
여러분이 가장 자주 만드는 에어프라이어 요리 원픽은 무엇인가요? 댓글로 알려 주세요!
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