반응형 자취요리7 바삭한 계란볶음밥으로 남은 밥을 근사하게 즐기는 법 바삭한 계란볶음밥으로 남은 밥을 근사하게 즐기는 법남은 밥, 계란 하나로 최고의 한 끼가 될 수 있을까?남은 밥을 처리하는 가장 간단하면서도 맛있는 방법 중 하나는 바로 계란볶음밥입니다.익숙한 재료로 짧은 시간 안에 근사한 식사를 완성할 수 있어 바쁜 일상 속에서도 제격입니다.이 글에서는 남은 밥을 활용해 식당 스타일의 계란볶음밥을 만드는 비법과 팁을 소개하겠습니다.밥 상태에 따라 결과가 달라진다차가운 밥은 볶음밥의 필수 조건입니다.방금 지은 밥은 수분이 많아 볶는 과정에서 뭉치기 쉽고 눅눅해질 수 있습니다.냉장 보관된 밥은 고슬고슬함을 유지해 볶음 시 알맞은 식감을 제공합니다.남은 밥은 전자레인지에 살짝 데워서 뭉친 부분만 풀어준 후 사용하면 좋습니다.계란은 밥보다 먼저, 팬 코팅이 중요하다볶음밥의 핵.. 2025. 5. 11. 이전 1 2 다음 반응형
